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百變豆漿機：自己做最安心！+養生豆漿這樣喝最健康(2書合售)

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購物網 商品訊息簡述:

作者： 小廚娘Olivia, 樂活廚房
出版社：繪虹企業
出版日期：2015/01/31
語言：繁體中文
ISBN：9789865834821
規格：平裝

作者： 陳彥甫
出版社：人類智庫
出版日期：2014/11/07
語言：繁體中文
ISBN：9789865744809
規格：軟精裝

ISBN：9789865834821
叢書系列：黑貓廚房
規格：平裝 / 176頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣

ISBN：9789865744809
叢書系列：這樣吃最健康
規格：軟精裝 / 256頁 / 17 x 24 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣











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momo購物網 商品訊息功能:

• 品號：3145398



• 超滿足！
• 在家也能輕鬆做的豆漿機食譜
• 買了豆漿機，不必怕後悔！

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百變豆漿機：自己做最安心！無添加、最天然，105種新鮮現打飲品+54道中西料理，健康美味滿載

超滿足！在家也能輕鬆做的豆漿機食譜

買了豆漿機，不必怕後悔！

105種新鮮現打飲品+54道中西料理

蔬果汁、濃湯、麵食、配菜、輕食......

多種C/P值破表的豆漿應用變化，

從中式、日式、西餐到甜點，統統沒問題！

原來豆漿機這麼厲害?

飲品、濃湯安心自製，兼顧美味與健康，

輕鬆搞定多國料理，滿足你我挑剔的味蕾！

買了豆漿機，但只用來打豆漿？喝不完的豆漿、剩下來的豆渣，該怎麼辦？別擔心，答案全都在本書中。除了告訴你如何運用豆漿機，不需要其他的器具，就能以最輕鬆、最省時、最簡便的製作方法，變化出好喝零添加物的香醇飲品外，還貼心提供了清楚的圖解步驟，不管是米食+麵點，還是配菜+輕食，甚至是交給豆漿機一鍵做到好的濃湯，都有一目了然的完整教學，讓你輕鬆料理，健康享用！

★市售飲料添加物多，自己在家輕鬆自製，安心又健康！

擔心外食影響健康，有越來越多人選擇自己親自料理，其中最易上手的就是自製飲品。只要一台豆漿機，就可以依家人及自己的需求，現打出新鮮又可口的各式飲品。書中精選105道飲品，包含豆漿、蔬果汁、精力湯等，喝出健康大功效，遠離食安危機。

＊【香蕉柳橙豆漿】能養顏美容，擊退暗沉粗糙，迎接Ｑ彈潤澤的肌膚。

＊【紅蘿蔔燕麥精力湯】預防花粉症、過敏性皮膚炎，敏感哈啾不再來！

＊【芹菜鳳梨汁】能幫助排便順暢，防治便祕，喝出輕盈腸道。

★無糖豆漿也能入菜，超美味料理不藏私大公開！

豆漿含有豐富的蛋白質，有「植物性牛奶」的美譽，非常適合全家人一起飲用，倘若喝膩了傳統豆漿，只要懂得運用豆漿機，隨心所欲地放入自己喜愛的食材，就能製作出獨特口味的豆漿。如果這樣還不過癮，也能發揮創意，將豆漿、豆渣變化成多國料理，在充分運用不浪費的同時，也徹底享受口腹之慾！讓吃過的人驚呼實在太美味啦?

◎【就愛米食】加點巧思，簡單的豆漿也能做出千變萬化的米食，除了香濃好入口的鹹粥，還有小朋友愛吃的咖哩飯，以及西式焗烤等，充分發揮豆漿的魅力，做法簡單，就算是新手也能輕鬆嘗試！

◎【創意麵點】從烏龍麵、麵疙瘩、通心粉到義大利麵，都可以加入豆漿，變化出不同的風味，帶給味蕾驚喜的感受，只要跟著食譜的步驟製作，營養又美味的豆漿麵點就能快速上桌！

◎【秒殺配菜】豆漿獨特的豆香及滑順的口感，搭配各種食材，能相互激盪出嶄新的滋味，吃膩了一般的家常菜嗎？不妨試著將豆漿、豆渣入菜，絕對能收服全家人的心和胃！

◎【溫暖鍋物＆湯品】魚片、蔬菜、火鍋料......，隨個人喜好，加入各式各樣食材，煮成熱呼呼的豆漿火鍋或湯品，喝上一口，全身都暖了起來，就用豆漿料理，填滿生活的每一刻！

◎【輕食鹹點】一個人有點餓，但又不想吃太多，這時候，最適合來一份豆漿鹹點，吃起來略帶飽足，卻又不至於太撐，剛剛好的份量，你也來試一試吧！

◎【下午茶甜點】豆漿不僅擁有豐富的蛋白質，熱量也低，用來當作甜點的食材再適合不過，無論是西式的司康、磅蛋糕，還是中式的紫米西米露、芝麻酪，都是清爽無負擔的豆漿甜點！

本書特色

健康零負擔！豆漿機的幸福料理時光

現打飲品╳美味料理，步驟簡單，快速上手

想來杯口感滑順的豆漿飲、蔬果汁或濃湯，豆漿機一鍵按下，就能輕鬆完成。

更能活用豆漿增添料理變化，做出54道最受歡迎的人氣菜色，

米食×麵點×配菜×輕食，徹底實現一機多用！

★親自製作，最安心！

親手製作的飲品及料理最安全，從食材挑選開始，就親自掌握，讓全家人都吃得安心。

★縮短料理時間，超省力！

煮豆漿、熬湯頭，交給豆漿機就能迅速完成，不管是豆漿、蔬果汁、濃湯、米糊，一次ok。

★操作簡便，一鍵完成！

超方便，按下豆漿機開關，從磨到煮，新鮮現做看得見，完整吸收全部營養。

★美味料理，輕鬆實現！

靈活運用豆漿，就能變化出焗飯、通心粉、鹹派、鬆餅，讓你每天吃也不膩。

作者簡介

小廚娘Olivia

人氣網路料理作家，擔任料理講師及食譜設計作者。研究歐美食譜數年，擅長西式料理及營造餐桌氛圍。嫁做人妻後，也向婆婆學習中式料理，和日本友人學習日式料理。

作品常見於各大媒體雜誌及愛料理網站，目前經營「甜蜜小廚娘Olivia邱韻文」部落格。認為透過飲食美學，能讓身心更充實滿足，因此將美好的下廚料理經驗與大家分享。

參與《愛瘦身食堂》、《星期天的烘焙時光》等書之編輯及料理製作，同時也是各大報章雜誌、電視節目邀約的網路紅人。

樂活廚房

致力於廚藝的精進，希望能透過食譜，讓人們在享受美味的同時，也能獲得健康，目前很努力且有目標地在往前邁進中。

養生豆漿這樣喝最健康

250道全家的養生豆漿＋5大族群量身特調＋30道豆香美味食譜

自製豆漿安心喝，神奇對症調體質，喝出瘦健美！

簡單?方便?快速，吃進食物全營養！

本書特色

※豆漿－最優質的營養保健飲料

在家動手打豆漿，健康靠自己！

◎豆漿神奇健康力Q&A徹底解答，製作超簡單

＊如何挑選非基因改造的天然黃豆？

＊豆漿打好連渣放入鍋中加熱，味道更香濃？

＊用高纖豆渣做餅乾、鬆餅，口感大加分？

◎5大族群保健豆漿，輕鬆喝出食療力，滿足全家健康需求

愛美族美容潤膚＋瘦身減重

小朋友健康成長＋益智健腦

上班族紓壓祛疲＋增加體力

病症族調養身體＋恢復元氣

銀髮族防病強身＋養生抗老

◎用蔬果穀物打豆漿、做菜，天然食物營養美味

蔬果雜糧知識大公開，瞭解關鍵營養素，掌握選購、保存、處理技巧，變身豆漿料理達人！

常喝豆漿好處多，搭配常見蔬果、全穀雜糧，營養均衡、變化口味、增強免疫力、預防疾病！

作者簡介

陳彥甫 營養師

現職：

聯合營養諮詢中心營養師

老人長期照顧中心營養師

威瑞生物科技股份有限公司營養講師

立功補習班營養師證照班公共衛生營養學講師

學歷＆證照：

輔仁大學食品科學所碩士

專技高考營養師

保健食品初級工程師能力鑑定及格

素食廚師丙級執照

經歷：

基督教醫院營養師

美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問

代表著作＆審訂：

《超級防癌食物排行榜》 賀本書榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎

《超級健康食物排行榜》

《超級排毒食物排行榜》

《腸道排毒這樣吃效果佳》

《清腸排毒食物功效速查圖典》

《20大排毒蔬果非吃不可》

《220道神奇對症蔬果汁》

《水果營養圖典》

《蔬菜營養圖典》





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• 品號：3145398



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